素心禅
༺ 持戒 ༻
■为什么要吃素
一、素食主义是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命和感情的动物之肉,素食如今已经变成了一种全新的健康的生活方式。在欧美国家和国内各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。
二、素食在欧美国家中是一个广为人知的概念,而且素食者会得到他人的敬意。在港澳台,由于社会的进步,也是一个见惯不经的概念。在国内比较发达的地区,人们对"素食"也渐渐有些瞭解和认同。但在其他广大的城乡,大部分居民还是出于刚刚满足温饱,"素食"对于他们来说,应该是一个很遥远很难理解的事情。有些人想吃素,但怕被别人视为异类。既然我们吃素既文明又健康,我们就该理直气壮的宣称,并且在不引起别人反感的前提下,以别人能接受的方式讲述吃素的好处,慢慢周围的人就会从理解转向认同,我们的压力就减少了。
三、这是我们的宣言:凡有翅让他飞翔,凡有鳍让他游泳,凡有足让他行走,凡有气息让他呼吸,凡是有生命让他长寿。如果你什么都不用做便能救活5000甚或更多的生命,这种事你愿不愿意做? 绝大多数人一定会干脆地回答:愿意。这件事便是吃素。(让我们做个最简单的计算,由于你不再吃一切肉类,每个月你起码少吃一只鸡鸭类,从现在起,我们姑且假设算你还有40年的寿命,那么便有480只鸡鸭类因你而不死;由于你不吃鱼,每个月至少有4条鱼(包括小鱼)得以幸免,那么40年里便有1920条鱼因你而不死;由于你不吃一切水族,例如虾、蛏子、螃蟹、黄鳝,因你幸免的生命数以千计,所以40年里,你救活的生命岂止5000条,但你做这样的一件事,所费很少,只需要改变一下饮食习惯。
[ 本帖最后由 素心禅 于 2014-1-5 12:44 编辑 ]
一、素食主义是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命和感情的动物之肉,素食如今已经变成了一种全新的健康的生活方式。在欧美国家和国内各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。
二、素食在欧美国家中是一个广为人知的概念,而且素食者会得到他人的敬意。在港澳台,由于社会的进步,也是一个见惯不经的概念。在国内比较发达的地区,人们对"素食"也渐渐有些瞭解和认同。但在其他广大的城乡,大部分居民还是出于刚刚满足温饱,"素食"对于他们来说,应该是一个很遥远很难理解的事情。有些人想吃素,但怕被别人视为异类。既然我们吃素既文明又健康,我们就该理直气壮的宣称,并且在不引起别人反感的前提下,以别人能接受的方式讲述吃素的好处,慢慢周围的人就会从理解转向认同,我们的压力就减少了。
三、这是我们的宣言:凡有翅让他飞翔,凡有鳍让他游泳,凡有足让他行走,凡有气息让他呼吸,凡是有生命让他长寿。如果你什么都不用做便能救活5000甚或更多的生命,这种事你愿不愿意做? 绝大多数人一定会干脆地回答:愿意。这件事便是吃素。(让我们做个最简单的计算,由于你不再吃一切肉类,每个月你起码少吃一只鸡鸭类,从现在起,我们姑且假设算你还有40年的寿命,那么便有480只鸡鸭类因你而不死;由于你不吃鱼,每个月至少有4条鱼(包括小鱼)得以幸免,那么40年里便有1920条鱼因你而不死;由于你不吃一切水族,例如虾、蛏子、螃蟹、黄鳝,因你幸免的生命数以千计,所以40年里,你救活的生命岂止5000条,但你做这样的一件事,所费很少,只需要改变一下饮食习惯。
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