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【环保护生】环保酵素的制作方法(附制作视频,官方发布版本,温医师亲鉴)

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༺ 持戒 ༻
制做环保酵素的比率:​
酵素的比率​

糖(黑糖、黄糖或糖蜜)​ 1​ 1 Kg​
鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等)​3​ 3 Kg​
水​ 10​ 10 Kg​
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容器: 有密封蓋口的塑胶容器​
材料: 水、鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等), 糖(黑糖、黄糖或糖蜜)​
製做方法:​
1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)​
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2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以,三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中,輕輕攪勻,使融化。(可用手去攪拌。)​
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3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中,輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。​
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4.將塑膠瓶蓋旋緊,並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外)​
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5.制作过程中的第一個月会有气体产生,每天將瓶蓋旋鬆一次,並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。​
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6.一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至三個月期滿即可。​
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7.不时把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。
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制作过程:​
1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。​
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2、 可将酵素原料(如:菜渣、果皮)切片,切得越小,越有助於分解。​
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3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用),会有腐臭味。​
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4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。​
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5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。​
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6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。​
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7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。​
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8、 制作酵素时,请保持愉快的心情,怀著爱心做,酵素的品质会更好。​
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9、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。​
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发酵过程:​
1、 黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面,需搅动使其沉浸于黑糖水中。​
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2、 制作初期,需要每天打开瓶盖,让发酵的气体往外流通,开盖时会听到“滋滋”声,这就是发酵的声音。​
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3、 如果没有打开瓶口,瓶子会被撑大,气体溢满无法释放时,甚至会爆炸,请多留意。​
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4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好,发酵期越久,效果越佳,越陈越醇。​
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留意发酵过程的变化:​
1、 如果酵素液呈现黑色,表示腐败不成功,需加入黑糖,再继续发酵3个月。​
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2、 如果发现虫或苍蝇卵,需把盖子封密,让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解,从而加强酵素的蛋白质。​
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3、 如果在表层呈现白色,表示制作得很成功,这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。​
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成果验收和使用方法:​
1、 酵素是时间的成品,成功的酵素液呈棕黄色,闻起来会有橘子般的刺激气味。​
2、 酿成的酵素液,经过稀释后,可当成清洁剂,是生活中进行洁净工作的好帮手。​
3、 酵素渣晒干后,搅碎埋在土里,可当作肥料;加入马桶可净化粪池。​
4、 酵素渣可保留在容器里,作为酵素的母体,加入新鲜的酵素原料,再重新发酵,陈年酵素能为酵素年龄增值​
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1、三个月后,酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水​
2、过滤​
3、 装在瓶子里​
4、 酵素的渣可以拿來晒乾,搅碎后埋在土里作肥料搅碎后加入黄糖倒入马桶净化粪池,也可继续留放在缸底和下次的鮮垃圾再次酿制酵素。 ​
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附:环保酵素教程​
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一、《环保酵素教程 上集》​
环保酵素,清洁水源、净化空气、改善土地、降低辐射、家具环境清洁、个人卫生清洁、帮助农业生产... ... 乐博士说只有每个人、很简单、很便宜能做才能拯救地球,所以乐博士把她30几年的研究成果公布于众,温秀枝医师不遗余力地在全世界推广环保酵素。希望每个人都能做都能用。保护地球,每个人都可以。在本片里温医师详细讲解环保酵素的重要性、做法、用法、各种使用案例。感恩您的爱心。(01:45:59秒)​

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二、《环保酵素教程 下集》​
环保酵素,清洁水源、净化空气、改善土地、降低辐射、家具环境清洁、个人卫生清洁、帮助农业生产... ... 乐博士说只有每个人、很简单、很便宜能做才能拯救地球,所以乐博士把她30几年的研究成果公布于众,温秀枝医师不遗余力地在全世界推广环保酵素。希望每个人都能做都能用。保护地球,每个人都可以。在本片里温医师详细讲解环保酵素的重要性、做法、用法、各种使用案例。感恩您的爱心。(01:35:26秒)​

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酵素公益中国官网 www.xdtd.net​

[ 本帖最后由 lucky 于 2014-2-24 10:53 编辑 ]
 
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